Brigadeiro de Panela, aka Brigadeiro de Colher

ingredientes: uma lata de leite condensado; achocolatado em pó; uma vasilha com água.

modo de preparo: coloque umas 5 colheres de sopa de achocolatado em pó na panela, e adicione a lata inteira do leite condensado. misture bem e deixe ganhar certa consistência [faça testes: pegue uma pequena quantidade (uma colher de chá é bom) e coloque na vasilha com água; se enrolar direitinho, está pronto!].

ATENÇÃO! caso queira aproveitar as bordinhas que sobram dentro da lata, tenha cuidado para não cortar o dedo.

Como não ser abduzido por alienígenas

1- Use sal. Relatos equiparam a pele dos ETs à da lagartixa. Testes mostraram que, nesses animais, o sal age como agente corrosivo da epiderme. E você com isso? Cerque a cama com sal se quiser manter os aliens longe.

2- Construa uma gaiola. Abduções costumam acontecer com os agressores bem próximos da vítima. Colocar sua cama numa gaiola com barras de ferro deve evitar a aproximação de seres indesejados.

3- Faça luz. São raros os relatos de ataques diurnos, o que sugere que aliens não gostam de luz. Para evitar o encontro indesejado, deixe uma luz acesa em casa à noite. Também vale dormir com uma lanterna na mão.

4- Ligue o ventilador. Um simples ventilador ligado pode ajudar a manter um alien afastado, já que o barulho das pás em movimento interfere na capacidade extra-sensorial dos ETs.

Eu e as Mulheres

sinopse: Arrasado pelo fim do namoro com uma bela atriz, o jovem escritor de televisão Carter vai cuidar da avó doente no subúrbio de Detroit. Durante esse período, o rapaz cria uma relação muito especial com todos ao redor da família e consegue mudar a vida de todas as mulheres. Mas a principal mudança ocorre com ele mesmo.

crítica: Não vou cair na tentação de dizer que o filme é um dos melhores pra se refletir que eu já vi, porque isso é uma coisa muito pessoal. Afinal de contas, eu criei expectativas muito altas dele, já que esperava a estréia desde abril. Mas só o fato de ter me feito chorar significa alguma coisa. Vale dizer que talvez, devido a esse filme, Adam Brody se torne o novo queridinho de Hollywood, e eu não sei se essa idéia me agrada muito. Entretanto, se há alguém lendo isso aqui, acho que você deve ir ao cinema mais próximo conferir, e deixar levar-se pela 'terra das mulheres'.

ps.: r-i-d-í-c-u-l-o eles colocarem esse nome em português, quando o original é 'in the land of women', que até tem a sigla bem legal de 'itlow'. ridículo!

1408

sinopse: Autor de livros paranormais, Mike Enslin está determinado a pesquisar um famoso quarto de hotel número 1408, em Nova York, onde há rumores de fenômenos sobrenaturais. Para tanto, ele deve se hospedar no tal quarto. Sua idéia, claro, é provar que todas as história sobre o local não passam de mitos. Mas o escrito jamais viverá um terror como aquele.

crítica: O filme poderia ser bom, mas é bastante fraco, mesmo com uma atuação notável de John Cusack. Não valeu o ingresso, nem o combo mega.

Tropa de Elite

sinopse: O filme, baseado no excelente livro "Elite da Tropa", retrata o dia-a-dia do grupo de policiais e do Capitão Nascimento (Wagner Moura), membros do Bope (Batalhão de Operações Policiais Especiais). Em 1997, Nascimento quer sair da corporação e tenta encontrar um substituto para seu posto. Paralelamente, dois amigos de infância, que se tornaram policiais, se destacam em seus postos; para acabar com a corrupção na polícia, eles têm o objetivo de entrar para o Bope.

crítica: A história do cinema nacional está dividida entre antes de Tropa de Elite e depois de Tropa de Elite. Afinal, uma produção com orçamento total de 10 milhões de reais não podia ser menos do que excelente. Além disso, mesmo com a pirataria, que também foi divisor de águas na história da pirataria nacional, conferindo maior seriedade quanto ao tema, o filme já traz recordes de bilheteria na primeira semana de exibição oficial nos cinemas. Lançado dia 05 de outubro, até o dia 08 já acumulava 178 mil espectadores só no Rio de Janeiro e São Paulo, com 140 cópias exibidas em 171 salas. Trata-se, apenas, da maior abertura do ano para um filme nacional, 48% maior do que a obtida pelo filme brasileiro mais visto em 2007 até então, "A Grande Família".

Com um elenco basicamente inexperiente em cinema, e muitos absolutamente inexperientes, que acaba encabeçado pelo (mais uma vez) brilhante Wagner Moura, o filme não deixa nada a desejar a nenhuma super produção internacional. Phil Neilson, trazido diretamente de Hollywood, ficou encarregado dos efeitos especiais. Nas palavras de Mario Abbade, "a trama não perde tempo com firulas e nem flerta com a estética vazia estilo videoclipe de um Cidade de Deus. A narrativa é uma verdadeira porrada seca e monocórdia, tendo como cenário o conflito entre a policia e os traficantes dos morros cariocas."

O cinema nacional agora tem padrões de níveis extremamente elevados. Mesmo que você já tenha assistido à cópia pirata, vá ao cinema. Por melhor que seja o seu equipamento de som e imagem em casa, a perspectiva objetivada por José Padilha, diretor do filme, só é alcançada no escurinho do cinema. E nada pode definir melhor do que dizer que "Tropa de Elite" é o melhor e mais corajoso filme de ação da história do cinema nacional.

O Ultimato Bourne

sinopse: Jason Bourne (Matt Damon) volta às telas no terceiro filme da série A Identidade Bourne, desta vez com o agente indo a Paris, Moscou, Madri e Londres à procura de pistas sobre o seu verdadeiro passado.

crítica: O filme, que tinha tudo para ser, simplesmente, eletrizante, por ter um enredo alucinante, chega a ser enjoativo quando seu final fica próximo. O problema todo é que o final fica, efetivamente, com cara de final, anunciando que os créditos estão por vir, o que destrói toda a magia do filme em si. Entretanto, ainda vale o ingresso, nem que seja só para ver a incrível caçada por Bourne e sua cúmplice em plena Marrocos.

Cerveja Amanteigada

Para falar a verdade, não contém cerveja, nem manteiga, mas é uma receita antiga (e famosa) de uma bebida européia que se chama "Butterbeer", conhecida por aqui como Cerveja Amanteigada.

ingredientes:

- 25g de cobertura de sorvete sabor caramelo;

- 570ml de leite;

- 275mil de sorvete de creme derretido.

modo de preparo:

- Coloque tudo no liquidificador, bata e sirva.

Harry Potter e a Ordem da Fênix

sinopse: Harry Potter volta à Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts para cursar o quinto ano. Lá, ele toma contato com a Ordem da Fênix, que reúne um grupo de magos, liderados por Alvo Dumbledore, que se prepara para se defender da ameaça que acompanha a volta de Lord Voldemort. Em Hogwarts, o vilão torna-se mais presente ainda com a chegada de Dolores Umbridge, a nova professora de Defesa Contra as Artes das Trevas.

crítica: Eu tardei a escrever essa crítica pois sou realmente suspeita quando o assunto é Harry Potter, afinal, eu sou aficcionada pela série há anos! Mas acredito que esse 5º filme foi o melhor dos 3 últimos (Prisioneiro de Azkaban, Cálice de Fogo e Ordem da Fênix). Afinal, em termos de história, não dá pra comparar com os dois primeiros (Pedra Filosofal e Câmara Secreta), que podem ser perfeitamente assistidos enquanto se lê os respectivos livros. E mais: eu ouso dizer que "Harry Potter e a Ordem da Fênix" é o melhor filme de todos os já lançados, por unir uma história bem contada (na medida do possível, claro. afinal, mais de 700 páginas precisariam de um filme com cerca de 7 horas de duração para contar toda a história com perfeição) com excelentes efeitos especiais. Claro que há muitos pecados na quinta parte cinematográfica da saga, mas esses são percebidos somente pelos fãs extremamente aficcionados e atentos. No todo, o filme é eletrizante do início ao fim, e poderia ter uma maior duração, além dos seus 138 minutos. Até pra quem estava na primeiríssima sessão, à 00h01 do dia 11 de julho (leia-se: eu e meu pai, além de várias famílias), foi impossível sequer piscar, mesmo após uma fila de 4 horas para ser a primeira a entrar na sala de cinema. Por Harry Potter, todo sacrifício é válido.

It Won't Be Soon Before Long - Maroon 5

sinopse: Após cinco anos do lançamento do aclamado 'Songs About Jane', os californianos do Maroon 5, que já levam em seu curriculum um Grammy, estão de volta com o surpreendente 'It Won´t Be Soon Before Long'. São 12 faixas, com todas as letras inspiradas no cotidiano da banda (e dos integrantes singularmente), no melhor de seu pop rock com influências de ícones dos anos 80 como Prince, Michael Jackson e Talking Heads.

faixas: If I Never See Your Face Again; Makes Me Wonder; Little of Your Time; Wake Up Call; Won't Go Home Without You; Nothing Lasts Forever; Can't Stop; Goodnight Goodnight; Not Falling Apart; Kiwi; Better That We Break; Back At Your Door. (bonus track for some countries: Infatuation.)

crítica: Um CD excelente do início ao fim, e que nunca cansa os ouvidos. Com uma levada meio soul em algumas faixas, e algo mais rock and roll em outras, agrada a todos. O primeiro single, "Makes Me Wonder", é muito dançante, e até me lembrou o estilo discoteca dos anos 80. É até difícil escolher algumas músicas para destaque, mas acredito que "Wake Up Call", "Won't Go Home Without You", "Goodnight Goodnight", e "Better That We Break" merecem uma atenção especial.

Treze Homens e Um Novo Segredo

sinopse: A ordem de trapaceiros liderada por Danny Ocean (George Clooney) se envolve em uma nova aventura para vingar o velho amigo Reuben Tishkoff (Elliott Gould), enganado pelo magnata Willie Banks (Al Pacino), dono de um dos maiores cassinos de Las Vegas.

crítica: Nesse novo filme, o que menos importa é a trama. Os cenários fantásticos e o impecável time de atores compensa toda e qualquer falha do enredo. Uma boa diversão, que vale o ingresso.

Carrossel - Skank

sinopse: Skank é a banda que melhor soube se renovar no cenário pop rock nacional. Em seu nono disco, a banda consolida a trajetória de canções, fechando a trilogia Maquinarama, Cosmotron e agora Carrossel. Um disco que traz uma parceria vitoriosa da banda com Chico Amaral, e chega às lojas com força logo no primeiro single "Uma Canção É Pra Isso?. O CD traz ainda parceira com Arnaldo Antunes, Nando Reis, Rodrigo Leão e Cesar Mauricio. Um disco produzido por Chico Neves em 11 faixas e Carlos Eduardo Miranda em 4 faixas, reforçando a tese de que o sucesso de um álbum está na força de suas canções.

faixas: Eu e a Felicidade; Uma Canção é pra Isso; Até o Amor Virar Poeira; O Som Da Sua Voz; Cara Nua; Mil Acasos; Lugar; Notícia; Garrafas; Panorâmica; Balada pra João e Joana; Trancoso; Anti-telejornal; Seus Passos; Um Homem Solitário.

crítica: Eu demorei muito a escrever essa crítica por não saber como fazê-la de forma imparcial. E ainda não o sei fazê-lo. Afinal, Skank é uma das bandas que me acompanha em toda a minha trajetória, desde que lançaram "O Samba Poconé", seu primeiro álbum, que estourou com Garota Nacional. O novo álbum, Carrossel, vem perfeito. Skank aperfeiçoa sua bossa nova a cada dia (iniciado com Balada do Amor Inabalável), e traz, mais uma vez, letras que nos fazem refletir sobre as mais diversas situações. Destaque para Eu e a Felicidade e O Som da Sua Voz. E esse é um daqueles discos que você deve ouvir do início ao fim, prestando muita atenção. Fantástico.

Shrek Terceiro

sinopse: Quando seu sogro, o rei Harold, fica doente, Shrek é apontado como o novo herdeiro do reino Tão Tão Distante. Como não está a fim de abrir mão de seu querido e aconchegante pântano, o ogro convoca seus amigos, o Burro e o Gato de Botas, para fazer com que o príncipe Artie, primo de Fiona, assuma o reino. Por sua vez, a princesa Fiona e suas amigas tentam impedir que o Príncipe Encantado dê um golpe de Estado e assuma o poder.

crítica: Fui eu que cresci, ou as piadas de Shrek perderam um pouco a graça? Claro, o filme arranca boas risadas do espectador, mas ainda assim não supera o humor apurado do primeiro, tampouco as severas tentativas - em vão - do segundo em superar o primeiro. (in)Felizmente, o filme faz analogias claras à Harry Potter, O Senhor dos Anéis e Piratas do Caribe. Até em algumas canções, lembra tais filmes. Nada além de interessante. Ótimo quando aparece o Gato de Botas, dublado pelo fantástico Antonio Banderas, que repete aquela sua carinha clássica que faz todos dizerem "oooooh!"; adorável, também, Cameron Diaz dando voz à Fiona. O filme é realmente divertido, porém não é, nem de longe, nada além de um filme de sessão da tarde.

Piratas do Caribe: No Fim do Mundo

sinopse: O Lorde Cutler Becket e sua Companhia das Índias Orientais assumiram o controle do navio fantasma Flying Dutchman e saem matando piratas. Para salvar os que restam, Will Turner, Elizabeth Swann e o capitão Barbossa precisam reunir os Nove Lordes da Corte da Irmandade. O último que falta é Jack Sparrow, por estar preso no baú de Davy Jones. Para resgata-lo, precisam ir para Cingapura e enfrentar o capitão Sao Feng, e conseguir os mapas que os conduzirão aos confins do mundo.

crítica: Valeu a pena a espera. Valeu muito a pena a espera. Ao contrário de Piratas do Caribe: O Baú da Morte, que desapontou muitos fãs após o sucesso absoluto Piratas do Caribe: A Maldição do Pérola Negra, o terceiro filme da série é absolutamente excelente, mesmo com algumas piadas repetidas, que se desgastam. Lutas eletrizantes e revelações tão esperadas acontecem em quase três horas de projeção, com uma cena final após os créditos. Mas são três horas de puro prazer cinematográfico. É tão bom que parece passar voando. A participação do rolling stone Keith Richards merece destaque, sendo sensacional, apesar de curta. Apesar de um brinquinho bem idiota na orelha esquerda, Orlando Bloom continua convencendo como Will Turner. Keira Knightley continua tentando se convencer de que Elizabeth e Jack nunca dariam certo, mas arrasa ainda mais por ter um papel ainda mais importante nesse filme. Jack Davenport está um doce, mais uma vez. E Johnny Depp... ah, Johnny Depp dispensa comentários; obviamente, continua esbanjando todo o charme que só o Capitão Jack Sparrow tem. Não há mais o que dizer, além de que o filme é maravilhoso, e não vejo a hora de assistir de novo. Savvy?

Peter Pan

sinopse: Wendy, João e Miguel, os três filhos da Sra. Darling, recebem a vista de Peter Pan, o menino que não queria crescer. Com a ajuda da fada Sininho, eles voam para a Terra do Nunca e lá encontram os Garotos Perdidos e precisam se defender do malvado pirata Capitão Gancho, que jurou se vingar de Peter porque perdeu uma mão num duelo com ele.

crítica: Na primeira vez que tive contato com Peter Pan, eu era muito pequena. Talvez maior do que a Sininho, menor do que o Miguel. Um livro ilustrado, que depois ficou todo rabiscado, como se eu quisesse escrever alguma coisa naquela história. Anos mais tarde, tenho a versão original do livro e essa antiga e amarelada versão ilustrada. É engraçado ver como os anos se passaram e minha paixão por Peter Pan ainda é enorme. Portanto, seria impossível escrever uma crítica sobre esse livro sem envolver-me emocionalmente nessas palavras. Abstenho-me de qualquer comentário, apenas recomendando essa como uma das histórias que todos deveriam ler pelo menos uma vez na vida. E vamos todos para a Terra do Nunca.

Um Crime de Mestre

sinopse: O título do filme é autoexplicativo. O engenheiro Ted Crawford descobre que sua mulher o traiu e planeja o crime perfeito. Como principal suspeito de ter atirado na cabeça de sua esposa, é interrogado nos tribunais pelo promissor promotor público Willy Beachum. Sem nunca perder um caso, o advogado não encontra provas para incriminar o frio assassino. Crawford é solto e as brigas se estendem para fora dos tribunais, como cão e gato que trocam de papel constantemente.

crítica: Anthony Hopkins é mestre; está brilhante, mas isso não é novidade. Sem muitos tiros ou correria, a trama é bem contada, e os fatos são entrelaçados com perfeição do início ao fim. Mas a história se torna eletrizante, demandando toda a atenção, quando Ryan Gosling (uma graça de ator, charmoso e sem exageros, já conhecido pelo maravilhoso água-com-açúcar "Diário de uma Paixão" e pelo indicado ao OSCAR "Half Nelson") aparece, trazendo uma certa dicotomia ao filme. O espectador fica preso à poltrona, apto a, no máximo, mover-se para pegar uma pipoca ou tomar um pouco de refrigerante. Por excelência, um thriller de mestre.